Курица с орешками кешью - кулинарные рецепты китайской кухни



Курица с орешками кешью.

Курица с орешками кешью.


Требуется:

400 гр куриных грудок без костей
2 ст л растительного масла
1 красная луковица, порезанная
175 гр грибов
100 гр орехов кешью
75 гр желтого бобового соуса
свежий кориандр

Приготовление:

Кунжутные семечки придают блюдам слегка ореховый вкус и отлично сочетаются с курицей.
Водяные каштаны часто используются в китайской кухне и добавляют хрустящую текстуру, но почти не обладают никаким вкусом и ароматом.
1. Острым ножом снять с куриных грудок кожу. Порезать курицу на маленькие кусочки.
2. Разогреть масло в подготовленном вок или сковороде, добавить в вок курицу и обжаривать 5 мин.
Добавить красную луковицу и грибы, продолжать обжаривать 5 мин.
3. Положить кешью на противень и подсушить на гриле до коричневого цвета - подсушивание орехов делает их более ароматными.
Добавить орехи в вок, влить соус и прогреть.
4. Дать соусу побурлить 2-3 мин.
Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать кориандром.
Подавать сразу же с горячим отварным рисом или рисом, обжаренным с яйцом.



вернуться на главную | предыдущий рецепт | следующиий рецепт


При копировании гиперссылка на сайт обедонлайн-еда в офис обязательна.

Код ссылки:
<a href="http://www.obedonline.ru" target="_blank">обедонлайн - еда в офис</a>

По вопросам работы сайта, ошибок и предложений пишите на адрес поддержки:
support@obedonline.ru
Яндекс цитирования