Комплексные обеды меню, готовые блюда

Предлагаем Вашему вниманию три возможных варианта организации питания Ваших сотрудников

1 вариант.

Наша компания организует на территории предприятия стационарные пункты питания, включающие в себя:

БАР – предоставляет клиенту холодный завтрак (сэндвичи, бутерброды, легкие салаты), горячие и холодные напитки, фруктовые десерты, выпечку и пирожные в течение рабочего дня;

БУФЕТ линия экспресс–обслуживания клиентов, предоставляющая стандартный ассортимент горячих блюд (каши молочные, творожные блюда, блинчики, плов, крылышки куриные запеченные, цыпленок табака, котлеты, свинина по-французски и др.), а также выпечки собственного приготовления, соков, газированных напитков в течение рабочего дня.

СТОЛОВАЯ – линия обслуживания клиентов, предоставляющая разнообразный ассортимент комплексных обедов (2 варианта комплексных обедов в день), состоящих из трех блюд: закуска, первое блюдо, второе блюдо с гарниром, напиток, а также ежедневно обновляемое меню из 8-19 блюд .

2 вариант.

Компания «Е!Да!» осуществляет доставку комплексных обедов в формате «Буфет-раздаточная» - доставка продукции в термоконтейнерах, организация раздачи комплексных обедов и обслуживания клиентов. Стоимость комплексного обеда составляет 200-250 рублей. При количестве питающихся более 200 существует ряд скидок.

3 вариант

Доставка комплексных обедов в одноразовой посуде – наиболее распространенный вариант организации питания в Москве.

Комплексный обед включает в себя: закуску, первое блюдо (бульон или быстрозаваривающийся суп), второе блюдо с гарниром, напиток, хлеб, десерт. Порция закуски составляет 70 граммов, второе основное блюдо - 100 граммов, блюда с соусом –75/75 граммов, порция гарнира – 150 граммов, хлеб – 30 граммов, десерт – 50- 100 граммов.

ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ КОМПЛЕКСНЫХ ОБЕДОВ

стоимостью 155 рублей:

• салат «Нежный», курица в сметанном соусе, картофель отварной
• винегрет, поджарка из свинины, пюре картофельное
• салат «Мимоза», говядина, тушенная с тимьяном, рис
• свекла с сыром, котлета куриная, макароны
• салат мясной, рыба жареная, картофель, отварной
• салат «Столичный», гуляш, гречка
• салат мясной, плов с курицей
• салат витаминный, курица жареная, макароны
• салат «Крабовый», люля-кебаб, рис
• салат «Лесная свежесть», филе куриное в сырном соусе, рис
• салат «Весенний», биточки мясные, картофель отварной
• винегрет, поджарка свиная, макароны
• салат «Витаминный», биточки по-селянски, гречка
• салат мясной, котлета полтавская, пюре
• салат из свежих овощей, котлеты куриные «Русь», капуста тушеная
• салат «Мозаика», суп картофельный с рисом и фрикадельками, котлета «Пожарская», картофель отварной
• салат из моркови с яблоком и изюмом, суп «крестьянский» с грибами, чахохбили из курицы, рис
• салат из свеклы сыром, плов по-узбекски
• салат «Французская закуска», рыба в польском соусе, картофель отварной
• салат «Крабовый», курица в сметанном соусе, макароны
• салат «Прелесть», рыба жареная, капуста тушеная
• салат «Витаминный», курица жареная, картофель отварной
• салат из свеклы с сыром, шницель куриный натуральный, макароны
• салат «Столичный», говядина с черносливом, рис
• салат «Французская закуска», азу из говядины, макароны
• салат мясной, гуляш, гречка
• салат из свежих овощей, люля-кебаб из говядины, рис
• салат из свежих овощей, печень с луком, гречка
• салат из свеклы с сыром, рыба в польском соусе, картофель отварной
• салат из свежей капусты, рыба жареная, пюре картофельное
• винегрет, плов по-узбекски (из курицы)
• салат «Витаминный», биточки по-селянски, рис.

ПЕРЕЧЕНЬ КОМПЛЕКСНЫХ ОБЕДОВ

стоимостью 200 рублей:

№1.

• Свежие овощи по – гречески
• Салат Фруктовый
• Суп картофельный с фрикадельками
• Семга жареная
• Рис

№2.

• 1. Салат Новый ( куриное филе, огурчики свежие и маринованные, ананас,
• жаренные шампиньоны, горошек и йогурт )
• 2. Бульон куриный с мясным пирожком
• 3. Язык в Итальянском соусе
• 4. Отварной картофель
• 5. Яблоко запеченное

№ 3.

• 1. Салат из кальмаров
• 2. Щи из шпината
• 3. Вырезка говяжья, запеченная с картофелем, луком, майонезом и сыром
• 4. Свежие фрукты ( 220 г)

№ 4.

• Салат Жокей ( отварное мясо, овощи свежие, майонез)
• Салат Весенний (свежая капуста, огурцы, зелень, масло раст.)
• Суп-лапша по-домашнему с курицей
• Фрикассе из семги и морского языка
• Груша в медовом соусе

№ 5.

• Салат Банкетный (ветчина, сыр, болгарский перец, маслины, майонез)
• Суп с белыми грибами
• Филе куриное запеченное с помидорами и сливочным соусом
• Капуста цветная отварная
• Корзиночка песочная с ягодами и свежими фруктами в желе

№ 6 .

• Салат Болгарский (помидоры, болг. перец, масло раст. )
• Солянка сборная мясная
• Морской язык в сырной крошке
• Запеканка из овощей (брокколи, цветная капуста, морковь)
• Сорбет клубничный со взбитыми сливками

Возможен комплексный обед без первого блюда с выпечкой или десертом.

Наша компания при взаимодействии с клиентом готова разработать особые, комбинированные варианты организации питания клиентов и меню

соответствующее всем категориям Ваших работников.

Мы обеспечим оперативное решение проблем, связанных с жизнедеятельность компании, гибкость и предусмотрительность в работе с клиентом, систематические опросы мнения клиентов, инновационный подход.

. Мы стараемся обеспечить максимум комфорта для Вас.

По результатам вашего анкетирования можно рассматривать 2 варианта питания:

    1-й вариант: 4 вида комплексных обеда по различным ценам

    2-й вариант: комплексный обед и меню на выбор с согласованным ассортиментом.

Доставка питания осуществляется в удобное для Вас время либо в одноразовой посуде и закладывается в холодильники, либо, при наличии оборудованной линии раздачи, в термоконтейнерах, и раздается нашим сотрудником.

Оплата питания возможна в различных вариантах – это оговаривается пунктами договора, наиболее распространённый – предоплата в размере 50% от предполагаемой суммы и окончательная оплата по актам сверки в конце периода. Если питание оплачивают сами сотрудники, то оплата производится ежедневно.

С ежедневным меню Вы можете ознакомиться на сайте www .obedonline.ru.